(台中)有推有推!不到600吃到整隻波士頓龍蝦義大利麵?太浮誇的還有超厲害的舒芙蕾鬆餅! | 台灣 | 4foodie

#樂丘廚房 東海店

這家在台中超紅,
我也終於搶到這風潮了~
人真的是絡繹不絕!
幾乎都是要在外面等候才能進去的!
但也因為人太多,
實在不好拍內場照片,
這篇僅提供菜單給大家參考了。










貝殼麵巧達海鮮湯 $60


裡面有不少貝殼麵和蘑菇,
巧達濃湯表現中規中矩,
沒什麼太大記憶點,
但也是味道挺夠的!

薄皮香料酥烤雞翅 $128



帶著香料醃漬後去烤過的香氣逼人!
皮真的很薄,肉也很嫩!


蠻適合當朋友分食的小點的!
我自己本身很喜歡香料調味的食物所以這個很中我意。

爐烤龍蝦蛤蜊青醬奶油義大利麵 $580



這真的超浮誇,
使用的是一整隻的波士頓龍蝦!
依照當天漁獲不同,
使用的會是不同龍蝦,聽說之前有七彩龍蝦,


$580吃到龍蝦還有義大利麵和滿滿蛤蠣,
真的有點划算到我嚇到!
龍蝦的殼都有先處理好,
輕輕撥開就可以把蝦肉拿起來了!


龍蝦肉質挺紮實的,


麵條的部分個人覺得可以煮的再更Q彈一點會比較好,
因為有點偏軟,
味道的部分很濃郁,而且醬蠻多的,
吃到最後也不會乾乾的。


三點蟹檸檬奶汁義大利麵 $258



真的非常豪邁,
第一次看到整隻蟹配義大利麵這樣端上桌的!
帶著檸檬的清香讓整體濃郁的奶味更有層次還更加清爽!
真的很不錯,


三點蟹食用方式店員會解說!
雖然螃蟹肉本來就沒龍蝦多所以吃起來比較不過癮,
但是這真的是蠻特別的一道!
而且打開還有蟹膏哦!


麵條和上面一樣,
我覺得可以煮的再更Q彈一點會比較好,
有點偏軟。

甜菜根鹽烤牡蠣海鮮燉飯 $300


粉紅色的超美啦,味道很濃郁!
散發的奶香味很棒,
燉飯米心偏軟,
如果是使用義大利米可以帶點米心的話我會更喜歡!
上網查了一下發現他們好像是使用台梗九號米,


燉飯內還有不少海鮮碎塊,讓口感更豐富!
上方牡蠣非常肥美,味道上也沒有腥味,
處理得宜!



波霸黑糖珍珠布丁舒芙蕾鬆餅 $220


這真的好好吃!
淋上黑糖醬之後再淋上黑糖熬煮的珍珠!
超罪惡!






重點是我覺得他意外不會太甜耶!
而且珍珠Q彈帶嚼勁,黑糖味很香濃!
上方布丁也是綿密細緻,


草莓抹茶舒芙蕾鬆餅 $220


抹茶是偏苦的抹茶,茶味很明顯!
鬆餅與鬆餅之間還塗有抹茶醬,
可以加入旁邊附的蜂蜜增加甜度,


草莓正值草莓季所以非常甜,
一旁的冰淇淋奶味也很濃郁喔!



很喜歡他們的舒芙蕾鬆餅!
舒芙來超ㄉㄨㄞ之外,也非常柔軟!
有做到舒芙蕾鬆餅裡面該有的一點點微濕潤的口感,
但又不會過濕像不熟!很棒!

天使玫瑰波霸鮮奶 $120



這真的超好喝!
裡面有加入一點酵素,但喝不太出來,
只是店員有提醒可能會刺激腸胃蠕動!
喜歡玫瑰味的真的很推,實在超香!
玫瑰味自然且顯著!
裡面的珍珠是我喜歡的口感!
Q的還帶點嚼勁!真的煮的很好啊!

覆盆子萊姆茶 $60


挺解膩的,也可以續沖哦。


店員各個笑臉迎人的態度真的讓我特別印象深刻,
每個看起來都很享受自己的工作一樣,
因為我常去一些很紅的店時,
因爲人很多、很忙的緣故而態度都不是太好,
所以看到這麼紅這麼忙的店店員卻是這樣的態度真的讓我覺得特別的溫暖,
在外面等候位還有熱茶喝真的也是超貼心呢。
很多還想嘗試的菜色,
一定會再訪的。

以下附上相關資訊。

地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷30弄13號
電話:(04)2652-8300

我要留言