(台北)在Woosan韓式烤肉店還可以吃到越式水春捲?奇妙組合成店家特色!起司沾肉也超讚啊! | 台灣 | 4foodie

#Woosan우산韓式烤肉店 


這家韓式料理隱藏在市政府站的巷弄裡,
雖然說是巷弄,
但是離捷運出口其實非常的近,
步行約5分鐘可到達。


整家店走工業風格的設計,
店內座位適中,
沒有到非常多桌,
但挺寬敞的,桌與桌之間有一定的距離!
一旁還有電視播放著韓國藝人的MV!




這天剛好是聖誕節前兩週去的所以剛好碰到店內的聖誕節佈置。
那裡算是個拍照區!
在IG上看到好多人在這個地方打卡。



飲料櫃!補貨非常齊全。



菜單的部分,
以韓式料理店來說,
選項我覺得沒有到很多,
但優點就是不會有選擇障礙的問題⋯。



金槍魚飯糰 $180




上面橘色的醬是韓式辣醬加美乃滋調製而成的,
裡面除了海苔、金槍魚(鮪魚)還有玉米,
帶著手套捏成一球一球就可以食用了!
我們後來根本就懶得捏成球,
直接拿湯匙挖著吃!
辣醬美乃滋調配的比例得宜不會太膩,
難得是讓我覺得涮嘴的這種韓式飯糰!
因為之前只喜歡麻油香的那種,
有韓式美乃滋的我都不太喜歡!
但這家的我可以!很可以!!

Woosan豬套餐(雙人) $990

內容物有豬五花、松坂、里肌、豬梅花、生菜盤、水春捲、六樣小菜和部隊鍋。


我一定要誇獎一下他們的小菜!
每樣都超好吃!都可以免費續,
重點是這是第一家每樣小菜都讓我印象深刻的韓式料理店!真的超棒!


這天吃到的有過貓、芋頭馬鈴薯、醃白蘿蔔、黑木耳、辣小魚乾、杏鮑菇。
過貓最清淡,但我很喜歡!
吃韓式,小菜清淡點很解油膩!
芋頭馬鈴薯榮登我們一至最愛的前幾名,
兩者融合,微甜,
口感綿密紮實!真的很特別。
醃白蘿蔔帶點檸檬清香,
一直都是我吃韓式的心頭好小菜之一!
辣小魚乾口味最重鹹,
但還是很好吃!辣度小辣。
黑木耳帶點酸酸的口感,
真的很開胃!好想知道食譜!
杏鮑菇也很好吃,但就比較沒有記憶點。

烤爐兩旁有一邊是蝦卵烤蛋,
烤蛋記得不要到太焦才吃不然會太乾哦!



另一邊是香濃的起司,
起司是偏鹹的那種起司,
我和家人都很喜歡這起司的味道!
濃郁香氣又夠!起司控會瘋掉!


烤蛋和起司吃完要續的話要加$50。

部隊鍋的湯頭是店家自己用大骨熬煮的,
所以喝起來特別鮮甜,



不是單單普通辣辣的像辛拉麵的鍋哦,
所以我覺得蠻不錯的,
裡面的料有蝦子、青菜、菇類、年糕、午餐肉⋯等。




至於最特別的就是水春捲了!
第一次在韓式料理店看到越式水春捲!




春捲皮自己泡水,
配料的菜也是自己加,
還可以夾入肉!
最後重點就是加一點店家自製的花生醬,
我建議除了水春捲的配菜還可以加入韓式泡菜,
會讓整體口味更重一點我自己覺得更好吃,



入口真的滿滿越式料理的感覺啊!
挺爽口的!
吃口味重又偏油膩的韓式,
吃個水春捲真的很不錯欸!


肉的部分豬本身是原味,
沒有過多調味影響肉本身的甜味,


里肌油脂較少,
是裡面最瘦的部位,
所以口感偏乾硬,
我自己比較沒那麽喜歡,





但是建議可以搭配起司增加滑順感,
有了起司我什麼都行。



我最喜歡的是梅花肉,



油脂分布的剛好,不會太油,
也不會瘦到乾硬!
帶點焦香特別美味!






沾著麻油入口或是起司我都很喜歡!


松坂烤的微焦,




有帶點Q度和彈牙的口感!
是瘦的部分但是不會太乾,
是四種肉裡我第二喜歡的。





我本身吃韓式最討厭的就是豬五花了~
因為我自己覺得太油了,


厚度至少有一公分,




但他們盡量烤的兩面呈現金黃色,
說是會比較不油一點,
但對我來說還是覺得挺油的,
畢竟他還是豬五花本人,




但是老實說我以前吃過別家更油的韓式豬五花,
這家是有好一點。



整體來說肉品表現稍微普通,不是特別的驚豔,
但是以套餐來說雙人$990可以吃到這麼豐富的菜色我覺得還是蠻超值的!
這次沒有吃到牛,下次會想試試看牛!
如果有豬牛混合的套餐那就太棒了(貪心)

起司炸雞 $330



他們的雞很新鮮哦!
是早上現殺的,
雞本身吃起來很多汁,
外面的皮粉裹的小偏厚,
所以口感上有點小偏油~
起司淋的剛好,
身為起司控的我不會覺得太膩。


Cass啤酒 $160 韓國燒酒 $250


我人生第一次喝傳說中的燒啤!!!
超酷的店員直接在你面前製作!
原來燒啤這麼好喝!
建議大家可以點這個喝啦!


店員人很好,都會邊烤邊大概介紹菜色!
店內用餐氣氛挺不錯的!

以下附上相關資訊。

地址:台北市信義區基隆路一段147巷15號
捷運:市政府站1號出口
電話:(02)2528-6389

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