(台北)浮誇系餐酒?調酒、現刨起司、彩虹帕尼尼、風靡韓國的油畫吐司!視覺味蕾一次滿足! | 台灣 | 4foodie

#Greedy Bistronomy Cafe 餐酒·咖啡


國父紀念館站真的是充滿各國各式美食的地段,
這家也位於其中一條巷弄裡面,
走路大約7分鐘可到達。


提供wifi、寵物友善餐廳、禁止吸菸、禁帶外食。
週一到週四不限時,
很難得看到餐酒不限時耶!真的超棒。


裡面裝潢很典型餐酒館的格調,
燈光以柔和的黃光為主,
呈現讓人放鬆的狀態。



座位不算少!
甚至還有沙發區與吧台區。







菜單的部分。


商業午餐:
星期一~星期五 pm12:00-pm2:30
早午餐:
星期一~星期日 pm12:00-pm5:00
咖啡,果汁,茶品,鬆餅,蛋糕 全天供應
帕尼尼產品 星期五、六 pm5:00後暫不供應

一般餐點:
星期一、二、三、四、日
Pm12:00-pm5:00
Pm6:00-am12:00 

星期五、六
Pm12:00-pm5:00
Pm6:00-am1:00
















酒單非常豐富!
各種酒類、調酒都有供應,
喜歡和朋友喝酒聊天的很適合來這裡。











再來是重頭戲餐點的部分!

辣味嫩雞瘋狂起士筆尖麵 $420


裡面有辣雞肉(肉本身我覺得不辣,麵比較吃的出有一點辣度,但我覺的是怕辣的人也可接受的辣度)、馬鈴薯和年糕!


雞肉本人裹粉挺薄的,
皮不是像韓式炸雞那樣是脆的,
因為義大利麵本身的醬汁包覆而是軟的,
但是口感依舊很棒!
皮吸附滿醬汁,讓肉本身非常入味,
肉質方面不至非常多汁但我覺得非常軟嫩!
口感上是不錯的呢!


最吸睛的就是現刨的起司!
刮下來的瞬間真的只能用療癒來形容!







但起司很快就凝固了,所以比較可惜,
不能很順利將他與麵拌在一起食用
(現代人一定會拍一下照(但刨下來後我只拍了40秒吧,真的很快凝固),所以我覺得可以有拿噴槍之類的噴一下火炙燒一下的服務感覺會蠻好的,起司就會比較融化可以趕快拌!))



但是單吃起司配著麵吃也是讓我這個起司控挺滿足的。




西班牙番紅花海鮮鐵鍋燉飯 $500



用料豐富,
有花枝、淡菜一個、蝦子兩隻(去殼,保留頭尾,方便食用)、香煎蝦仁(很喜歡這個,味道特別香)、干貝一顆、蛤蜊!





燉飯是帶米心的口感,
有帶點焦香,焦香的味道我覺得很加分!
整體不膩。

野豬騎士手持戰斧大殺四方配上雙醬風味 $780





雙醬是指咖喱醬和葡萄柚調製的醬汁,
如果需要切,
可以請店員拿進廚房切好再給你食用喔!



但要記得一定要趁熱吃,
不然肉汁會流失,會不夠多汁,
拍了一下子才吃的我真是飲恨!
沒能吃到最完美的口感,很可惜⋯
雖然肉汁有點小流失但是很棒的是依舊吃得出來肉質是很好的,
肉本身沒有太多複雜的調味,
表皮聞的出有帶一點檸檬的清香,
讓他單吃原味時簡單卻不平淡,
也可以沾取旁邊兩種醬料,
我更偏愛葡萄柚的醬汁,甜甜的,
蠻開胃的,可以讓整體味道更加分。

香煎蝦仁干貝南瓜薯泥4入 $320




南瓜泥恰到好處,提味但不搶味,
帶彈性的香煎蝦仁和軟嫩的干貝兩種口感一起入口充滿層次感。


舒肥肋眼將軍與我的老天鵝肝醬搭上3位迷人伴侶 $1780



以前吃過他們別的牛排,忘記是哪個了,
覺得這道比以前吃的那道好吃很多!
嫩度很不錯,好切也好咬!


肉的肥肉的部分有些有沒有切除的所以自己可以切掉哦,
有些是整塊都肥肉的我覺得可以不用擺上盤應該會更好,
旁邊有蘑菇醬(很像蘑菇濃湯的味道,我喜歡)、 芝麻葉、莓果醬,
可以自由搭配做品嚐,
肉本上的鹹味配上莓果醬很搭,
是我喜歡的味道!
蘑菇醬我也挺喜歡的,
味道比莓果醬重一點,
建議沾取少許才不會搶了肉的鮮甜。
這道餐點貴的就是在他的鵝肝醬吧!
真的很不錯,
配著肋眼牛排入股入口真的覺得很幸福啊!



彩虹帕尼尼 $240




就是一個必點必拍的一道餐點!
彩虹乳酪起司瀑布真的超夢幻,
至於熱量就別提了!




旁邊附的是玉米片配上莎莎醬。
其實這道就是吐司夾上滿滿超級牽絲的乳酪起司,
但因為就是可想而知的牽絲起司配上吐司的味道,
味道上比較沒有記憶點。
然後起司真的超牽絲,
不知道給了多少才可以牽成這樣!
起司控和朋友分食會更剛好唷。


油畫吐司 $200



供應時間:
星期一~星期日 pm12:00-pm6:00
這到來吃之前看網評就看到很多人說是比想像中還要好的味道,
沒想到我也是一樣的感想,
本來以為會超難吃,
但的確是比預期的表現還好,
水果下面是裡面是cream cheese,
油畫那一面抹均勻後淋上附上的蜂蜜(店員建議少許,不用全加入,不然怕太甜)
兩片再合在一起就完成囉!


吃起來甜度剛好,
蜂蜜中和了cream cheese本身可能的膩感,
讓整體很適中,水果也夠甜,


但就整體來說,
最讓我喜歡和印象深刻的是他烤吐司本人!
吐司帶著非常濃郁的奶香!
烤工很好,外酥內軟每口都充滿濃濃奶味,
真的很喜歡吐司的口感和香氣。

自製紅絲絨蛋糕 $220



cream cheese的比例我覺得可以增加會更好,
因為他們cream cheese甜度不高不膩表現很好,
但是比例太少導致整體吃下去時cream cheese存在感被蛋糕本身蓋掉了,
有點可惜,


蛋糕體的部分濕潤度適中,不乾不濕,
真要說的話我覺得可以再濕潤點會更好或是利用cream cheese當潤滑劑讓口感上更順口也許也會不錯。

小矮人在公園跟老伯伯下棋泡杯茶 $420



自製烏龍伯爵茶酒、自製葡萄柚利口酒、自製接骨木糖漿、白酒、荔枝果泥。
這款是三種調酒中,比較不重口味一點點的一款!

Loverula樂拉拉 $420



自製釀造新鮮玫瑰雪樹伏特加、樹頂蘋果汁、芙樂夏蜜李酒、新鮮檸檬汁、自製糖蜜、多林甜香艾酒。
這道必點來浮誇一下啦!
他乾冰維持超久!又超多,
一端上來整家店沒有人不是在看你!





整體偏甜,
旁邊有一壺玫瑰茶可解甜膩相當貼心的設計,
而且玫瑰茶表現的讓我很滿意!!




Smokin Earl 紅蘋伯爵驚奇雲霧篇章 $380



自製伯爵茶蘋果風味龐貝琴酒、農莊養殖蜂蜜、新鮮檸檬汁、蒂凡茶酒、自製糖蜜、亞當博士苦精。
整體來說最明顯的味道就是苦味之外還帶點煙燻味道。

注意:
我覺得酒真的就是要看個人口味,
他們的酒這三款味道偏強烈、濃郁、帶點嗆鼻,
適合喜歡重口味調酒的朋友!
我自己平常喜歡帶點明顯水果味的調酒,
所以他們的我比較喝不慣,
但還是推薦給大家,
畢竟大家喝酒的取向不同。
另外,未成年請勿飲酒!


這家餐酒在很久以前有去過一次,
這次整體而言就餐點和服務態度來說,
都比第一次去食進步許多!
讓我感受到是個在努力精進求進步的店家,
所以覺得很不錯!!
這次飲恨沒吃到香煎厚培根奶油南瓜栗子燉飯真的很可惜,
因為我超愛南瓜燉飯,
可惜剛好踫上培根剛送來還沒退冰,
希望下次去可以順利讓我吃到!


以下附上相關資訊。

地址:台北市大安區光復南路308巷42號
捷運:國父紀念館站2號出口
電話:(02)2752-0339

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